Tapas!

Utlovade en recension, och jag är ju inte den som är den, även om jag märkt att minnet varit lite sisådär på sistone när jag läste igenom mina senaste inlägg... En del upprepningar av saker och ting... he he... Nåväl, here goes:

Färska Champinjoner fyllda med Creme Bonjour* Grekisk Vitlök, bakade i ugn.
Sinnesjukt gott! Behöver ingen närmare beskrivning, det är bara sååå gott.

Tömda Körsbärstomater fyllda med Creme Bonjour Grekisk Vitlök, bakade i ugn.
Om möjligt ett strå vassare än svamparna, ljuvligt gott att kombinera med Lomo.

Vitlöksbaguette, bake-off
Bröd måste man ju ha, i synnerhet att lassa på syndigt mkt tzatsiki på... he he...

Zeta* Crostini, vitlök & persilja
Goda små rostade brödbitar att klä med tex tapenade eller en bit brie.

Zeta Tapenade Verde
Grön sörja med massor av gröna oliver, olivolja, kapris och annat grejs, mumselimums, funkar i kombo med tzatsikin.

Marinerad Kronärtskocka
Ingen jättehöjdare precis, men lagen den låg i var helt ok, själva grönsaken hade dock en lite tvivelaktig bismak.

Parmesan marinerad i Chili & Balsamico
Inte heller nån smaksensation precis, smakade ananas (!), absolut inte chili, och parmesansmaken var svår att notera oxå.

Mor Annas* Pepparkakor med grönmögelost
En trogen klassiker, ovanligt goda pepparkakor, alltså naturella, jag äter egentligen bara pepparkakor med mögelost på, men dessa var nästan ätliga utan ost oxå. :-)

Brie
Kräver inte någon närmare presentation. :-)

Räkor i Santa Maria* Pineapple salsa
En vild chansning som gick hem. Det var riktigt smaskigt, funkade ihop med tzatsiki på en brödbit oxå.

Tzatsiki
Hemmagjord; riven gurka(urkärnad), grekisk yoghurt, massor vitlök, salt & peppar.

Jamón Serrano
Serrano-skinka, helt ok faktiskt, bättre än parma enligt mig. Salt och god.

Chorizo
Inte särskilt god, smaklös, funkade att blanda med nåt annat tex lite Creme Bonjour eller Brie.

Lomo
Typ rökt, lufttorkad fläskfilé, tror vi. Ganska god.

Ölkorv
Väldigt goda rackare! Vi hade Jambalaya, Joddlar- och Cabanoss, Jambalayan var klart godast, hade mest sting.

Det var det hela, behöver knappast tillägga att det blev en del över.. he he... Men vi smakade av allt igår, en riktig mat-orgie. :-)

Orkar inte ens nämna Schlagern i sammanhanget (utom denna lilla korta kommentar...) fattar ingenting av det där, årets tävling hade underrubriken; klänning eller lång tröja? Ha ha... Björn Gustafsson var kvällens behållning.




Vi hade tänkt hinna baka Chocolate & Coofee Chip Cookies igår med, men glassen och shoppingrundan på Maxi drog ut på tiden, så det gjorde jag i förmiddags istället. Kakorna till vänster innehåller färdiga chokladdoppade kaffebönor, medan kakorna till höger innehåller hackad 70%-ig choklad och lätt krossade kaffebönor. Jag tycker de blev goda, intressant crunch av kaffebönorna. :-)

* Produktplaceringarna yr som stekta starar i vädret, men det var goda grejor så jag creddar gärna en smula... he he... ;-)